Ето и нещо малко по-различно от досега описаните ми теми, настроения , преживявания и страсти, включващи моите две съкровища вкъщи или творческите изблици и мании, а именно манията ми да готвя, или да се изразя по-точно : манията НИ да готвим , тъй като вкъщи всички са шеф готвачи :)
Става въпрос за едно пролетно, леко , бързо и вкусно ястие, за което ви е необходимо :
Една опаковка нудели , но не от най-тънките, а от тези които са едни по-широки, като сплескани спагети са, или може да ги замените с някое по-широко фиде ,или може и с талиатели...
2 големи молкова
1 връзка спанак
1/2 глава лук
1 скил.чесън
+ малко мазнина и сол и чер.пипер
Приготовление: Нуделите или фидето се запарва в гореща вода до леко омекване, за около 2, 3 минутки, просто за да е по-лесно объркването му след това с другите продукти, то след това така или иначе ще се пече.
В тиган задушавате лука, добавяте чесъна, после настърганите моркови и накрая наситнения спанак, след като омекне и той сместа се изсипва в дълбока купа или тава, където се обърква с нуделите или фидето и след това се прехвърлят в тавичка за печене, поръсват се с кашкавал и във фурната, това е, лесно и вкусно.... :)
Един съвет, след като запарите нуделите и ги изцедите, може да ги облеете със зехтин, за да не залепнат, докато се задушат зеленчуците, а й ще стане по - вкусно!
Ето и малко снимки :
И едно колажче с нуделите, които съм използвала :
Няма коментари:
Публикуване на коментар